樹皮を剥く
丸太は樹皮がついたまま使用すると、樹皮と木部の間に水気がたまり、木を腐らせる原因となってしまいます。
とくに梅雨の時期は、材の到着後、すぐに皮むきをする必要があります。
この皮むきの作業をピーリングといいます。
方法はいくつかあります。
ひとつは、丸太表面が凸凹に仕上がるハンドピーリングです。
ダグラスファーなど、比較的皮をむきにくい樹種に対して行われます。
すべて人力で行われるため大変重労働で、冬期は木に含まれる水分が凍結するためいっそうむきにくくなります。
一方、高圧洗浄機を使い樹種をむくスパートピーリングは、水圧を利用して皮をむく方法で、美しい木肌を保つことができます。
スギのような比較的皮をむきやすい樹種に採用されます。